Larve de ténébrion meunier (Ténébrion molitor)

Famille : coléoptères.

 

L’adulte est de couleur brune-noir. L’imago ne vole pas, ses élytres sont soudés entre eux. Il pond en moyen 400-500 œufs. La larve est vermiforme, de couleur jaunâtre : on l’appelle le ver de farine pour sa source d’aliment. L’adulte atteint 1,5 cm en moyenne (1,2 à 1,8 cm). À la fin de son développement, la larve peut être plus longue (jusqu’à dépasser 2,5 cm), mais moins large que l'adulte. Elle change de forme au cours de la métamorphose, en formant une nymphe

 

La poudre de ténébrion est un aliment complet contenant les 9 acides aminés essentiels. Il contient près de 50 % de protéines, elle est riche en Oméga 9, 7 et 6, potassium, calcium, fer, magnésium, zinc, vitamine A1, A, B1, B2 et B12.